キッチンカーでベビーカステラ　鶏卵焼ベビーカステラで有名な「きむら」さん。

キッチンカーでベビーカステラの販売をされている木村商店さん（山口県下関市）をご紹介します。

2021年に弊社のベビーカステラ機をご購入、焼き方レクチャーのお申込みをいただきました。
ベビーカステラ機は定番の50穴 ガス式

下関では鶏卵焼ベビーカステラで有名な「きむら」さん。
元々たこ焼きでご商売をされていたので火の扱いはプロ。
そんな「きむら」さんが2021年にベビーカステラを展開することになり旭進ガスとご縁が繋がりました。

ベビーカステラ焼き方レクチャー

ベビーカステラ機と一緒にお申し込みいただいた
旭進ガスのオプションサービス「ベビーカステラ焼き方レクチャー」
山口県からスタッフ3名で受講されました。

ベビーカステラ焼き方レクチャーを受講された方はご存じですよね♪

ベビーカステラ焼き方レクチャーを受講される方は初心者の方ばかりなので最初はうまくできません。
特にチャッキリでの生地落しはなかなか難しいです。
屋台でベビーカステラを焼かれている動画をYouTubeで見ると「簡単そう」に見えますが、あれ、めちゃくちゃ技術がいります！
１回で落とす生地の量、50個を落とす速さなど、始めから終わりまでかなり大変なんです。

もちろん今回ご紹介の「きむら」さんも最初からできたわけではありません。
そして最近「きむら」さんの動画を見てビックリです。

ベビーカステラ焼き方レクチャーを受講された方はぜひ参考にしてくださいね。

キッチンカーもめちゃくちゃかわいいです

ベビーカステラの焼き方、美味しさはもちろんですが、キッチンカー自体がとても素敵です！
キッチンカーのおしゃれなボディの色、窓までかわいい！、遠くから見てもわかる赤と白のショップカラー、見ただけでどこのお店かわかるおしゃれなロゴ。
検索しやすいハッシュタグなど、商売繁盛ポイントが盛りだくさんですよね♪

「きむら」さんのベビーカステラが評判になっているのはキッチンカーがおしゃれだからとかじゃなく、ベビーカステラが美味しいからなんです！
その美味しさの秘訣はベビーカステラのレシピと焼き方。
旭進ガスのオリジナルレシピを元に「きむら」さんが何度も改良、試行錯誤して完成させたオリジナルレシピ。
このベビーカステラの味こそが評判の源です。

下関に行かれた際には「鶏卵焼ベビーカステラ」をぜひご賞味してくださいね！

これからもより一層のご活躍を期待しております。